Μία ιστορία στο πλαίσιο της έρευνας με τίτλο: “Μια ιστορία θα σου πω” Αφηγήτρια: Ειρήνη Πορταλιού- Pastry Chef Τόπος: Γαλατάς Νέας Κυδωνίας, Χανιά, Κρήτη Χρόνος αφήγησης: 2021 Θέμα: Τα κόλλυβα είναι συνδεδεμένα με την απώλεια των αγαπημένων μας προσώπων και παραδοσιακά τα φτιάχνουμε εις μνήμη τους.